为深刻汲取新安县某酒店发生的食物中毒事故教训，排查和消除公司职工餐厅食物安全隐患，确保广大职工饮食安全。8月12日下午，综合部、安环部、部室和储运工会等联合组成突击检查组，对承担餐饮事务的大小两个餐厅进行拉网式排查。
检查前，综合部组织检查人员和大、小餐厅负责人集中观看河南都市频道关于事件的报道情况，认清该事件的严重性和造成的负面舆情；其次，组织大小餐厅学习签订的合同及考核办法，使餐厅进一步了解双方的责任和义务；第三，明确检查重点和责任，对证照、大宗食材采购渠道、食品和操作管理、安全及卫生隐患等四项重点工作进行分工，现场拍照和作好记录；第四，历时两个小时，实施分项检查，对所有涉及到的食品安全及现场问题实现全覆盖；第五，召开了检查情况现场通报会，提出整改要求和时间节点，本周五前进行复查，公司将形成会议纪要和问题整改清单，督促限期完成。
本次检查活动较好地掌握了两个餐厅日常经营和管理的实际和客观情况。整体来看，主要食材来源和质量具有可追溯性和受控，但存在的其它如进货台账不完善、证照不全、管理粗放等问题也比较突出，需要餐厅下大力气整改。公司要求，两个餐厅要以合同续包为契机，汲取其它单位深刻事故教训，立足自查自改，立行立改，建立完善食品及安全卫生长效管理制度，把任何不安全苗头消灭在萌芽状态，确保稳定和提高职工满意度。