3月18日下午，职工大餐厅在公司办公楼会议室对其员工进行餐饮管理专项培训。综合部、安全环保部、值班工会精整车间及小餐厅等共同在现场观摩。
本次培训系公司外协单位首次举办。为了保证效果，大餐厅经营负责人提前准备了培训课件，公司提供了培训场所及设备。培训的内容：一是餐厅水、电、气以及设备设施的安全使用常识；二是从业人员卫生要求；三是强调食品采购、加工及储存安全；四是提升餐厅从业人员的服务意识。
本次培训，既是职工餐厅落实职代会职工议案的具体体现，也是高质量管理的一次动员会，旨在回应职工对饮食质量、服务、安全的关切，对进一步规范管理和提高管理水平具有重要意义。